今日は、セミナーの打ち合わせだけで、

久しぶりに夜にコーチングがありませんでした。

今日は新月だし、なんか新しいことでも・・・

と思って、思いついたのが、おひとり様ホテルディナーをすること。

思いついたのが19時半です(笑)


行先は、ザ・ペニンシュラホテルにしようとすぐに決めました。

電車の中でwindows mobileでホテルのレストランを調べました。

windows mobileは、PDFファイルが見られるので初めて使える!

と思えた瞬間でした。(笑)

レストランのメニューが、PDFになっていたので、

どんな感じか行く前に下見できたのです。


電車をおりて、ザ・ペニンシュラホテルのザ・ロビーというレストランへ。

入口に入ってすぐのレストランです。

平日ですし、予約もせずに入れました。


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【メニュー抜粋】

ザ・ペニンシュラ東京と西邨マユミのビューティフル・マクロビオティック

マクロビオティックは、ギリシャ語からくる
"macro"(大きい、長い)+"bios"(生命)の合成語です。

雑穀類や豆類、四季に応じた豊富な野菜や果物をふんだんに取り入れ
自然のエネルギーを身体と心に取り入れる食事法です。

この度、ザ・ペニンシュラ東京ではマドンナのプライベートシェフを7 年務め
マクロビオティックを気軽にライフスタイルに取り入れる“プチマクロ”を
提唱する西邨(にしむら)マユミシェフとコラボレーションした
4 品コースをご用意しました。

食材そのものが持つ美味しさ、マクロビオティックに基づいた調理法
そしてホテルらしい、華やかな彩りのディナーをお楽しみいただけます。



★キヌアサラダと厚揚げの照り焼きソース和え 彩りサラダ
アップルヴィネガードレッシング
バルサミコソースのアクセント

★はと麦と芽キャベツ入りグリーンピーススープ

★香ばしく焼いた旬のスズキとグリーンレンズ豆
すりおろしスウィートコーンのピューレと共に

★豆腐のチョコレートムース オレンジを添えて

★コーヒー または 紅茶

¥3,800


こちら最後のデザート。

豆腐チョコレートムース美味しかったですよ!!!


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マクロビってあまり味がしない。

そんなイメージだったのですが、

ここのは、すごい美味しかったです。

特にすりおろしスゥイートコーンが!!!



海外旅行しても、毎日リゾットでも大丈夫なくらいな人です。(笑)

これを機に、新月の日は、ホテルディナー★IN TOKYO

気分的にも気持ちいいし、いいリセットになります!

つぎはどこへ???


新月のことはじめでした。